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一卡易山东授权服务中心为您解读餐饮行业需要多少“忠诚顾客”就能保证客满？

餐厅的位置，菜品的口味，服务水平的高低，都是影响生意荣枯的重要因素，然而若干位置、菜品、服务比较优越的餐厅，反而不能受众多顾客肯定?这是什么原因呢？

餐饮业的竞争愈加激烈，行业已供过于求。换言之，正常营业的10家餐厅中有3家根本不能生存，有4家经营的很辛苦，能够稳定营业并且获利的只占30%。在如此艰难的情况下，要保证利益，除了环境好、菜品佳，诚实守信、价格合理也较为重要。此外，还要有长期稳定的客源支持。

有“1000老主顾”的观念。这些客人就算50%的时候单独来，50%的时候带同伴来，也会带来每个月1500人次以上的消费。1500人次消费除以30天，每天至少有50人次的固定消费由他们带来。

要多少个“回头客”可以让餐厅满客?

管理大师彼得.德鲁克说过：'如果不能衡量，就无法管理'。满客下“粉丝”数量=餐厅桌数*2(午、晚餐)*30天/“回头客”消费频次。例如，有个餐厅，共有24桌(其中11个包厢、13个卡座)计154餐位：

如“回头客”消费频次为每月3次，则：满客下“回头客”数量= 24*2*30/3=480人

如“回头客”消费频次为每月1次，则：满客下“回头客”数量= 24*2*30/1=1440人

可见，哪怕一月只光顾一次，只需不到1500个的常客就可以客满了，如果增加餐厅的“粘性”，将常客的消费频次提高到每月3次，则只须480人的“回头客”就可达到每餐满客了！

所以会员营销很重要！！！

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一卡易山东授权服务中心为您解读传统珠宝“微会员”营销之道

近期很多珠宝行业的人士都很关注微营销的事，大家都觉得微信营销是趋势，但是在开通了微信公众平台后，却不知如何更好的运用。 很多珠宝企业为了能让自己的终端快速的成长起来，已经把商户之间的竞争点从原来的促销战转移到了如何管理好自己的会员。如何保持现有的老会员长期稳定并且介绍新的会员到店里来消费？

会员营销，促进消费

传统珠宝企业原有的会员资料，一般是发生过购买行为会员的积淀，但是信息记录无针对性，而使用一卡易会员营销系统的商家，通过会员系统扩展字段功能，记录会员目前佩戴什么首饰，是否对金银有过过敏史，综合会员管理系统，喜爱的首饰产品等，并这些数据可以统计分析，帮助您有效了解消费群体状况，磁卡会员管理系统，*销售策略。同时，珠宝会员管理系统，通过生日、结婚纪念日等纪念日的记录，可以实现短信自动下发问候，吸引其进行消费。

微信营销，招募会员

如果运用好微信营销，用户通过移动互联网终端及时获取品牌与产品资讯，参与线上活动，会员管理系统，只要关注了企业微信公众号，都算是意向会员。一卡易云会员实现与微信对接，系统具体有更多营销功能（如大转盘、刮刮乐、抢红包和微团购）：帮助商家提升老会员的参与感和活跃度，唤醒沉睡会员，会员活跃度高了，品牌才有**度，消费率才高；帮商户消耗积分，通过使用积分来参加活动，快速消耗会员积分，避免积分沉淀越来越多，成为企业的负资产；通过老会员朋友圈的转发，来吸引更多的潜在顾客和会员，吸引新顾客。

总结：首先明确五大定位：产品定位、客户定位、行销定位、内容定位、推广定位。始终贯彻以消费者为中心，以粉丝为基石，让自己的品牌、企业本身就成为一个自媒体，通过微信+会员营销系统以及其他微应用与自己的粉丝建立长期的互动沟通，较终实现营销价值。

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